Waste Watch: una estrategia integral para combatir el desperdicio de comida en los servicios de alimentación. Protección & Seguridad, [S. l.], n. 410, p. 51–53, 2023. DOI: 10.63434/30730171.257. Disponível em: https://publicaciones.ccs.org.co/pys/article/view/257. Acesso em: 8 apr. 2026.